Azione SRD09
I tradizionali tetti di paglia dello Tschögglberg sono una caratteristica culturale e storica ormai rara, che da secoli caratterizza il paesaggio intorno a Verano e San Genesio. Ne sono rimasti solo pochi esempi, che testimoniano la qualità artigianale dei vecchi “copritetti di paglia”.
La loro manutenzione è molto impegnativa: sono necessarie riparazioni annuali e circa ogni 20 anni deve essere rinnovato l'intero strato di paglia. Per questo viene utilizzata principalmente segale autunnale locale, legata in fasci e stratificata a mano - un sapere che in passato veniva tramandato attraverso la pratica.
Oggi la conservazione è difficile, perché gli agricoltori sono già fortemente gravati e le ristrutturazioni sono costose; per questo motivo spesso si opta per tetti moderni. Un progetto mira a salvare questa cultura edilizia, coinvolgendo agricoltori, popolazione, politica e turismo nello sviluppo di soluzioni comuni, ad esempio attraverso finanziamenti, corsi di formazione, visite e attività di sensibilizzazione, al fine di garantire la conservazione a lungo termine dei tetti di paglia.